4man.ru // Еда и напитки

Из таких тарелок дважды не едят

Специалисты утверждают: тарелки, вилки, ложки и стаканчики из полимерных материалов нельзя применять более одного раза. Это относится даже к пластиковым бутылкам из-под воды. Категорически запрещено наливать туда молоко или спиртные напитки — получится ядовитая смесь.

Главное правило при выборе одноразовой посуды — внимательно прочитать маркировку. К примеру, надпись PS говорит о том, что в состав тары входит полистирол: такой пластик подходит лишь для холодных продуктов. Если вы увидели буквы РР — в составе материала есть полипропилен: такие стаканы, тарелки, вилки годятся для горячей пищи и напитков. Они выдерживают температуру выше 100 градусов по Цельсию. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай и кофе, а на тарелках разогревать в микроволновке еду. Но вот с алкоголем этот пластик не дружит. Треугольник на упаковке, состоящий из трех стрелок, говорит, что посуда изготовлена из материала вторичной переработки сырья. Внутри треугольника, как правило, находятся цифры.

Они рассказывают о типе переработки. Так, если вы увидите 1–19 — это пластик, 20–39 — бумага и картон, 40–49 — металл, 50–59 — древесина, 60–69 — ткань и текстиль, 70–79 — стекло. Нарисованный на упаковке знак «бокал — вилка» означает, что посуда пригодна для любых блюд, в том числе и первых (горячих). А вот если такой значок подчеркнут, пластиковые изделия не предназначены для соприкосновения с продуктами питания.

4man.ru

26.08.2010

Постоянный адрес статьи: http://www.4man.ru/food/62624