4man.ru // Еда и напиткиЛучшая пища в жару — окрошка и свекольник
В условиях аномальной жары особую актуальность приобретают способы снизить ее вредное влияние на организм человека. Что касается выбора блюд, то лучшей едой в условиях необычайно жаркой погоды являются блюда русской кухни – окрошка и свекольник. Об этом сообщает портал Накануне.Ru. По словам главного терапевта Департамента здравоохранения Москвы Леонида Лазебника, именно эти блюда содержат в оптимальном сочетании продукты, которые помогают организму легче переносить перегрев. Врач не советует есть в такую погоду сладкую и жирную пищу, рекомендует налегать на овощи и фрукты и выступает категорически против употребления любого алкоголя. Что касается напитков, то главный терапевт Москвы не советует утолять жажду газированной минеральной водой, поскольку он забирает из организма кислород, который и так в дефиците. Лучше всего пить ключевую или кипяченую водопроводную воду. Хорошо утоляет жажду и горячий зеленый чай с молоком. 26.07.2010 Постоянный адрес статьи: http://www.4man.ru/food/61882 |