4man.ru // Еда и напитки

Обед на унитазе полезнее, чем на кухне

Обед за типичным рабочим столом в офисе является более опасным, чем потребление пищи за сиденьем унитаза. То же касается кухонь в жилых домах и квартирах. К такому выводу, как передает портал «Раут», пришли американские микробиологи.

Профессор Аризонского университета Чарльз Герба отмечает, что в кухонной раковине обитает намного больше вредоносных бактерий, чем в туалете после спуска воды. По его мнению, это объясняется тем, что хозяйки много внимания уделяют чистоте и уничтожению микробов в санузле, но мало – борьбе с ними на кухне.

По данным изысканий, на сидении унитаза концентрация так называемых фекальных бактерий примерно в 200 раз меньше, нежели на доске, на которой женщины обычно разделывают продукты питания.

На рабочем столе обычного сотрудника количество бактерий на квадратный сантиметр площади, как правило, в 400 раз превышает их концентрацию в туалете. На втором месте по степени загрязнения находятся компьютерные клавиатуры и мыши, на третьем – ящики.

Напомним, ранее сообщалось, что перекусы на работе ведут к увеличению веса.

Между тем, 72% опрошенных женщин признались, что чипсы, крекеры, конфеты были их любимыми лакомствами, скрашивающими рабочие часы.

«Трехразового приема пищи в течение дня вполне достаточно, — считает диетолог Симран Сахри. — Все съедаемое помимо этого, становится излишками жира. А в виду того, что работающие люди обычно ведут малоподвижный образ жизни, перекусы быстро приводят к набору лишнего веса. Набранные же калории очень трудно сжечь из-за недостатка физической нагрузки».

rosbalt.ru

26.07.2010

Постоянный адрес статьи: http://www.4man.ru/food/61854